加入收藏 设为首页 投稿热线:0855—5221588   投稿邮箱:jrjhb1@163.com
您现在的位置:首页 >> 走进剑河>> 食在剑河 >> 正文
太拥杨梅
作者: 来源: 发布时间:2013年07月22日 08:07:02 [ ] 点击:

  甄映花

  因父亲工作的原故,我家几姊妹的童年、少年是在久仪、太拥度过的。太拥茫茫的山,太拥清清的水,太拥实实的人,深深印在脑海里。太拥给我留下很多的念想,有如一坛陈年老酒,时间越长回味越深长。我从太拥走出来,特别是到旅游部门工作后,走过不少地方,看过许多景点,还是觉得太拥最美、太拥最有味。

  太拥的美,美在山水;太拥的味,味在杨梅。

  杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,有“果中玛瑙”之誉,又有“杨梅赛荔枝”之说。苏东坡曾经说过:“西凉葡萄,闽广荔枝,未若吴越杨梅”。杨梅具有较高的营养价值和药用价值,我查了一下资料:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。《本草纲目》记载,杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、防治霍乱等医药功能。


      

上一篇:[剑河苗族风味小吃]苗家糯米粑

下一篇:钩藤茶